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    現(xiàn)場|校園“廚神”爭霸 市直學(xué)校廚師廚藝大賽火熱舉行

    來源: 編輯:曹佳蓉 2025-01-04 19:00:31 查看數(shù):0

    1月4日上午,市直學(xué)校廚師廚藝大賽在省泰州中學(xué)附屬初級中學(xué)鳳凰校區(qū)舉行。

    來自省泰州中學(xué)、泰州機電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、省泰州中學(xué)附屬初級中學(xué)、泰州實驗學(xué)校等9所學(xué)校的廚師代表入選本次大賽。

    比賽現(xiàn)場,熱氣蒸騰,參賽廚師各顯身手,專注地在灶臺前忙碌著。按照比賽要求,每一所學(xué)校的參賽廚師需要分別制作糖醋排骨、茭白肉絲、香菇青菜這3道大鍋菜,9組總量需要達到約1500人份。

    隨著比賽的進行,香氣逐漸彌漫整個后廚。菜品完成后,市餐飲協(xié)會3名專家和近百名學(xué)生對27份菜進行了逐一品嘗,并從“色、香、味”等維度進行了打分、投票,最終泰州市第三高級中學(xué)和泰州市藝術(shù)幼兒園的廚師代表榮獲一等獎。

    江蘇省泰州中學(xué)附屬初級中學(xué)初三學(xué)生單思媛說:“希望學(xué)校以后能夠多辦這種活動,讓我們嘗到更多廚師做的好吃的菜。”

    泰州市教育局發(fā)展規(guī)劃處處長戴榮說:“今后我們將繼續(xù)擴大這個比賽的成果,讓這些獲一等獎的選手向大家介紹他們怎么燒好菜的。我們還要常態(tài)化地進行這種比賽,總的目的就是讓我們學(xué)生、我們老師愛上學(xué)校食堂的飯菜,讓我們家長也更放心。”


    記者:余典韻 馬曉斌

    編輯:曹佳蓉

    責(zé)編:陳丹丹

    審核:戈俊巍

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